Spinazie-feta gevulde kippenborsten

Name: spinazie-feta gevulde kippenborsten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren gehakte spinazie bevat, ontdooid en drooggeperst; 142 gram verkruimelde fetakaas, verdeeld; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten met uien, ongedraineerd; Warm gekookte pasta, optioneel

Zodra de gevulde kippenborsten bruin worden in een koekenpan, worden ze snel klaargemaakt als ze in de magnetron worden gekookt. Controleer elk stuk kip - vooral die in het midden van de ovenschaal - om er zeker van te zijn dat ze allemaal gaar zijn door.

Ingrediënten

Bereiding

Maak kip plat tot een dikte van 0,25 cm. Combineer spinazie en een kop met een inhoud van 130 ml die fetakaas bevat; lepel naar beneden in het midden van elke helft van de kipfilet. Vouw de kip over het vullen en zet vast met tandenstoker. Combineer het meel, oregano, zout en peper; wrijf over kip
In een grote koekenpan, bruine kip in olie aan alle kanten. Verwijder de tandenstoker. Plaats de kip in een ingevette, ondiepe, 3 liter magnetronbestendige schaal. Bedek met de tomaten en de resterende feta-kaas
Bedek en magnetron op hoog gedurende 18-20 minuten of totdat kippensappen helder worden en kaas wordt gesmolten. Bewaar de pasta indien gewenst.