Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NmStutz
Spinazie gevulde schelpen met een champignonsaus
Bekijk deze verdwijnen! De schelpen zijn aldente gevuld met romige kaas en zachte babyspinazie, gegarneerd met een tomaten-champignonsaus en vervolgens gekookt in de oven, waar ze mollig worden. En heb je meer nodig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (340 gram) jumbo-pastaschalen, gekookt al dente
- 5 gedroogde shiitake-paddenstoelen
- 1/4 liter heet water
- 1 eetlepel olie
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 170 gram voorgewassen kinderspinazie
-
Een beker met een inhoud van80 ml die witte wijn bevat
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
-
Een kom met een inhoud van1 liter met geplette tomaten of een kom met een inhoud van 1 liter met je favoriete tomatensaus
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte mozzarella
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte mozzarella
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte mozzarella
- 1 ei
- 1/2 nootmuskaat, geraspt
Bereiding
-
Spuit een 23x33 centimeter pan met anti-aanbak spray.
-
Week paddestoelen in heet water.
-
In een grote bakpan, giet u olie en uien en knoflook 1 minuut voeg spinazie toe tot u bent verwelkt.
-
Verwijder spinazie uit de pan en laat wat knoflook en uien in de pan.
-
Snijd de geweekte paddenstoelen (stelen weggegooid) en voeg ze aan de resterende uien en knoflook toe.
-
Voeg de paddenstoelenweken water (gerekt van alle gruis), witte wijn en kruiden.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Kook totdat de vloeistof volledig is opgenomen.
-
Voeg geplette tomaten toe.
-
Simmer tijdens het bereiden van schelpen.
-
Knijp uit afgekoelde spinazie en plaats het sap in saus en spinazie in een kom met kaas, ei, nootmuskaat.
-
Meng om te mengen.
-
Zout en peper toevoegen naar smaak.
-
Schep gelijkmatig in schelpen en plaats ze in de pan.
-
Giet de saus over de schelpen.
-
Reserveren van een saus voor het serveren aan de tafel.
-
Bak gedurende 30 minuten afgedekt.
-
Garneer met geraspte kaas.
-
Mangia!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealkaas, olie-, sjalot, zomer pompoen courgette, zout peper, room, citroen, kaas, bieslook,romige ravioli met pompoen, citroen en bieslook
-
40 minOne Dish Mealolie-, andouille worsten, kippenborsten in, garnaal, Creools kruidenkruiden, tijm, Cayenne peper, ui, teentjes knoflook, paprika, Jalapeno peper, selderij, Creools kruidenkruiden, tijm, saus cayennepeper, rijst, tomaten, bouillon, peterselie tsps,snelkookpan jambalaya (met pepers en selderij)
-
45 minOne Dish Mealwater, room, zout, peper, grutten kunnen grutten zeker niet zijn, boter, teentjes knoflook, olie-, ui, ui, tomaten, zout, peper, citroen geperst, garnalen met staarten nog bevestigd, paprika poeder, peterselie, saus gebruikt Cholula, room,lage garnalen en grutten
-
510 minOne Dish Mealklauwplaat, ui, paprika, teentjes knoflook, zout peper, pepers, tomaten, eieren, tomaten,machaca
Ik vond het geweldig