Spinazie marie

Name: spinazie marie
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; 1/2 theelepel droge mosterd; 1/2 theelepel knoflookzout; 3 eetlepels gesmolten boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 3 eetlepels gesmolten boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 3 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Dit is een decadente mix van spinazie, Cheddar en Monterey Jack-kazen, melk en specerijen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote pan op laag vuur melk, droge mosterd en knoflookzout combineren. Meng tot een langzame kook en laat 2 minuten sudderen.
In een kleine koekenpan of steelpan 1 eetlepel boter op middelhoog vuur opwarmen. Bak ui tot bruin; roer in de melk.
Meng in een koekenpan of steelpan 3 eetlepels gesmolten boter met bloem.Kook op middelhoog vuur tot ze dikker worden; roer in de melk.
Voeg aan het melkmengsel de Cheddar-kaas toe en meng goed om te smelten. Voeg spinazie toe.Giet het mengsel in een braadpan van 23x33 centimeter en strooi het met Monterey Jack-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten, of tot het is verwarmd.