Spinazie met gehakt

Name: spinazie met gehakt
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met babyspinazie, grof gesneden; 400 gram gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels rijst; 3 eetlepels geplette tomaten in blik; peper; 3 eetlepels geplette tomaten in blik; zout; peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt (ik geef de voorkeur aan Grieks); Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt (ik geef de voorkeur aan Grieks); 1 gehakte teentje knoflook. gepureerd met zout

Dit is een geweldig recept. Ik kreeg een Turks kookboek. Dus makkelijk en zo lekker, zelfs mijn 3-jarige vond het leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui met olijfolie en boter ongeveer 2-3 minuten op middelhoog vuur in de middelgrote pot.
Voeg dan het rundergehakt, zout en peper toe en roer. Kook samen tot de kleur van het gehakt lichtbruin wordt.
Voeg de rijst, de tomaat, de paprikapaste en de geplette tomaat toe, roer opnieuw.
Plaats de spinazie helemaal en sluit het deksel.
Kook op middelhoog vuur tot de rijst zacht is zonder water toe te voegen.
Plaats het gerecht in een serveerschaal en doe er een paar lepels knoflooksaus overheen.