Eenvoudige mock chili (chili) relleno smaak zonder gedoe (casse

Name: eenvoudige mock chili (chili) relleno smaak zonder gedoe (casse
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram monterey jack pepper cheese (versnipperd) of 600 gram cheddar (versnipperd); 1 (198 gram) kan in blokjes gesneden groene pepers (uitgelekt); 3 eieren (geslagen); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 3 eetlepels bloem; zure room (voor garnering)

De smaken van een chili relleno zonder het werk, dat is wat me naar dit recept trok. Het werd oorspronkelijk gepost in onze lokale krant. Een gezonder alternatief voor een gefrituurde chili relleno, dit zou een geweldige aanvulling zijn op elke Mexicaanse thema-maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden. Spuit een middelgrote ovenschaal met een antiaanbakbare kookspray.
Klop de eieren en melk samen. Voeg de bloem toe en blijf kloppen tot ze gecombineerd zijn.
Vouw de groene pepers en de kaas erdoorheen.
Giet de schaal in de braadpan en terug gedurende 40-45 minuten.
Top met een klodder zure room en geniet ervan.