Spinazie met maïs en tomaten

Name: spinazie met maïs en tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1 liter met Baby Spinazie (ongeveer 5 gram, fijn gesneden); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd; 1 theelepel grof zout; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1 (284 gram) bevroren maïskorrels verpakken, ontdooid

Ingrediënten

2 theelepels olijfolie
Een kom met een inhoud van
1 liter met Baby Spinazie (ongeveer 5 gram, fijn gesneden)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd

1 theelepel grof zout
0.25 theelepel verse gemalen peper
1 (284 gram) bevroren maïskorrels verpakken, ontdooid

Bereiding

Verhit in een grote pan 2 theelepels olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg 1 pakket (284 gram) bevroren maïskorrels toe, ontdooid.
Kook tot het geheel is opgewarmd, 1 à 2 minuten.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1 liter met babyspinazie (ongeveer 142 gram), fijn gesneden.
Kook tot het verwelkt is, 1 tot 2 minuten.
Roer 1/4 liter druiven tomaten in, gehalveerd; kook tot het zacht is, 1 tot 2 minuten.