Spinazie paddestoel lasagne

Name: spinazie paddestoel lasagne
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (227 gram) lasagna-noedels; 2 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gesneden verse champignons; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 2 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Heerlijk! Deze lasagne combineert verse champignons, spinazie, vier kazen en veel knoflook. Bereid je tot 48 uur voor.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vet een centimeter ovenschaal in.
Breng een grote kom gezout water aan de kook. Roer de lasagne noedels erdoor en breng aan de kook.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de noedels erdoor gaar zijn maar nog steeds een beetje stevig zijn, ongeveer 8 minuten.Drain.
Meng eieren, kwark, ricotta en Italiaanse kruiden in een kom; opzij zetten.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg champignons, ui en knoflook in de hete olie tot de groenten gaar zijn, 5 tot 8 minuten.
Roer bloem en zwarte peper door het paddenstoelenmengsel tot alles goed is; voeg melk toe. Kook en roer tot de saus dik en bruisend is.
Haal de koekenpan van het vuur en roer spinazie en 130 liter Parmezaanse kaas door de champignonsaus.
Leg 3 lasagne-noedels in een enkele laag in de voorbereide ovenschaal.
Smeer 0,33 van het kwarkmengsel over de noedels.
Smeer 0,33 van de champignonsaus over het kwarkmengsel.
Strooi er 0.33 van de mozzarella bovenop. Herhaal de lagen nog twee keer.
Strooi over Een kopje met een inhoud van 60 ml met Parmezaanse kaas over de lasagne.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en de saus is bubbly, ongeveer 35 minuten. Laat lasagna's 10 minuten rusten alvorens te snijden en te serveren.