Spinazie tomatenburgers

Name: spinazie tomatenburgers
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 groot ei, licht geslagen; 2 eetlepels vetvrije melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte broodkruimels; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 4 volkorenhamburgerbroodjes, split; Een kopje met een inhoud van 60 ml met spinazie dip; 60 liter julienned zachte zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie); Sla blaadjes

Elke vrijdagavond is er een burgeravond in ons huis. De tomaten geven een frisse smaak en de koele spinazie-dip brengt het allemaal samen. We slaan de broodjes vaak over en serveren deze over een bedje van gegrilde kool. - Courtney Stultz, Weir, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste zes ingrediënten. Voeg rundvlees toe; meng licht maar grondig. Vorm in vier 0,5-inch dikke pasteitjes.
Plaats hamburgers op een geolied grillrek of in een ingevette 15x10x1-in.pan. Grill, afgedekt, op middelhoog vuur of sudderen 4-5 inch van het vuur tot een thermometer 160 °, 4-5 minuten per kant afleest. snij met de zijkant naar beneden, op middelhoog vuur tot ze geroosterd zijn. Schenk burgers op broodjes; top met spinazie dip, tomaten en sla.