Spinazie veggie braadpan

Name: spinazie veggie braadpan
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 2/5 liter water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte rijst; 2 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas; zout en peper naar smaak; 1 theelepel hete pepersaus; 2 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, gehakt; 2 teentjes knoflook; 1 rode paprika, gehakt; 1 (425 gram) kan witte maïs bevatten, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gedroogde broodkruimels bevat, gekruid; 2 eetlepels boter, in blokjes gesneden

Veel spinazie, veel rijst en veel kaas in deze stevige ovenschotel. Zeer smakelijk en stevig hoofdgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Meng water en rijst in een kleine steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur laag, zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen.
Smelt 3 eetlepels boter in een grote steelpan op middelhoog vuur. Meng het meel langzaam in de boter en roer constant. Meng melk in een kleine hoeveelheid op tijd tot een gladde massa. Kook op een matig vuur tot het verdikt, voortdurend roerend. Roer in 3/8 liter geraspte Zwitserse kaas, zout, peper en hete saus; roer tot de kaas smelt. Doe spinazie aan.
Verhit ondertussen olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook ui, knoflook, paprika en maïs in olie tot ze zacht zijn en roer regelmatig.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Meng in een grote braadpan rijst, spinazie-kaasmengsel en uienmengsel. Pronk de paneermeel over de braadpan, stip met een kom met een inhoud van 1/2 liter eetlepels boter, en top met resterende Een kop met een inhoud van 130 ml met kaas.
Bak, onbedekt, in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat het kaasstuk smelt.