Spinazie watermeloen-muntsalade

Name: spinazie watermeloen-muntsalade
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter appelciderazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 130 liter plantaardige olie; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 eetlepel maanzaad; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 zak (284 gram) baby-spinaziebladeren; 1/2 liter halfvolle watermeloen met zaadjes; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten, geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met muntblaadjes, fijngehakt

Ingrediënten

1/4 liter appelciderazijn
Een kop met een inhoud van
60 ml met Worcestershire-saus
130 liter plantaardige olie
1 eetlepel sesamzaadjes
1 eetlepel maanzaad
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat

1 zak (284 gram) baby-spinaziebladeren
1/2 liter halfvolle watermeloen met zaadjes
1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten, geroosterd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met muntblaadjes, fijngehakt

Bereiding

Klop in een kleine kom de appelciderazijn, worcestersaus, plantaardige olie, sesamzaad, maanzaad en suiker samen. Opzij zetten.
Meng in een grote serveerschaal spinazie, watermeloen, ui, pecannoten en munt. Gooi de dressing er vlak voor het serveren uit.