Spinaziequiche met kid-appeal

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Breng de taartbodem naar kamertemperatuur.

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg de ui toe en bak tot de ui transparant wordt, ongeveer 5 minuten. Combineer de spinazie met de ui, bedek de koekenpan; zet het vuur uit en zet opzij.

Rol de korst uit en druk op om in een taartplateau van 23 centimeter te passen. Kant de randen af.

Klop de eieren in een grote kom tot ze licht gekleurd en schuimig zijn. Voeg het mengsel van knoflook, tijm, basilicum, kaas en spinazie toe en roer tot het goed is gemengd. Breng het op smaak met zout en peper. Giet het spinazie-mengsel in de voorbereide taartbodem .

Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, en een ingebrachte tandenstoker komt schoon uit, ongeveer 50 minuten.