Sprinkhanen taart - nigella lawson

Neem een ​​koekje en zet deze apart.

Verwerk de rest van de koekjes en chocolade in een keukenmachine tot ze beginnen te breken in een kruimelmengsel, voeg dan de boter toe en ga door met verwerken totdat het begint te klonteren.

Druk op een losse, hoge zijde taartvorm en maak een gladde basis en zijkanten met uw handen of de achterkant van een lepel. Plaats in de koelkast om te koelen en te harden.

Smelt de marshmallows in een steelpan met de melk op een zacht vuurtje, zodra de melk begint te schuimen (niet koken) neem het vuur af en blijf roeren tot de marshmallows vermengen in de melk om een ​​glad mengsel te maken.

Giet het mengsel uit de steelpan in een hittebestendige kom, en voeg dan de crème de menthe en de crème de cacao toe. Laten afkoelen.

Klop de room tot hij zacht begint te worden en voeg dan nog steeds de afgekoelde marshmallow-mix toe. Deze vulling moet dik maar zacht zijn, niet stijf of droog, zodat het uiteindelijk gemakkelijk uit de kom in de gekoelde taart valt korst. (OPMERKING - meer dan op dit punt kloppen kan resulteren in een 'scheidingstype' effect en het mengsel zal niet zo glad zijn - dus als u twijfelt, zwaai niet te veel.)

Voeg, als het marshmallow-mengsel en de room zijn gecombineerd, een paar druppels voedselkleuring toe (tenzij u dit liever niet doet) en meng voorzichtig de centimeter (houd rekening met eerdere waarschuwingen en zwaai opnieuw samen!).

Spreid de vulling in het gekoelde basisblik, draai het rond met een paletmes of een spatel om gelijkmatig te vullen en terug in de koelkast te plaatsen, afgedekt, om 's nachts of gedurende minimaal 4 uur te koelen tot het stevig is.

Plet het koekje dat je eerder opzij zette en strooi het over de taart voordat je het snijdt.

De taart kan 1-2 dagen vooruit worden gemaakt. Wanneer gekoeld en stevig, tent met folie (probeer het oppervlak niet aan te raken met folie aangezien het sporen achterlaat) en bewaar in de koelkast. Decoreer vlak voor het serveren. De taart zal 3-4 blijven. days total.Freeze Note De taart kan maximaal 3 maanden worden ingevroren. Open de niet-gearceerde taart net tot aan het einde van de taart en wikkel vervolgens de taart (nog steeds in zijn taartvorm) in een dubbele laag plasticfolie en een laag folie. Om te ontdooien, pakt u de taart uit en tent met folie (probeer het oppervlak niet aan te raken met folie omdat het sporen achterlaat), en dan een nacht te ontdooien in de koelkast. Decoreer voor het opdienen.