Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nikki Anderson
Spritz-cookies voor koekjespers
Ik ben dol op spritz-koekjes. Het zijn de boterachtige koekjes die gemaakt zijn met een koekjespers. Ik heb de Pampered Chef-versie (eigenlijk wie niet?) Van de koekjespers en het is echt gemakkelijk te gebruiken. Maar deze cookies zijn niet alleen voor Kerstmis ... je kunt deze het hele jaar door maken. Laat me je vertellen over de twee beste manieren om het recept voor de verwende chef-sprot-koekjes te maken. Eerst is er de klassieke versie, deze is romig en heeft mooie ondertonen van vanille. Ten tweede, is ... .chocolate.Yep, ze zijn een hap chocolade Heaven.The probleem dat ik had was proberen twee verschillende batches te maken ... dan heb ik zou eindigen met veel te veel cookies (ja, ik weet het, wie kan er te veel hebben, maar geloof me, dat kan). Dus ik heb het recept in tweeën gesplitst en beide versies tegelijkertijd gemaakt. De truc komt wanneer ik de splitsing origineel recept omdat het slechts één ei oproept. Ik weet dat er manieren zijn om een recept te splitsen met slechts één ei, maar ik vind dit de gemakkelijkste manier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Stap 1: Boter en suiker samen smeren tot licht en luchtig.
-
Stap 2: voeg ei en vanille toe, mix tot een gladde massa. Schaaf de zijkanten van de kom af om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gecombineerd zijn.
-
Stap 3: Splits het mengsel nu in twee. Ik druk het gelijkmatig in de kom en teken dan een lijn. Schuif de helft in een andere kom. Niet precies, maar het werkt. Een helft (kom) is de klassieke versie en de de andere helft is de chocoladeversie.
-
Stap 4:
-
Naar de klassieke versie:
-
voeg een kom toe met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat en combineer. Ik begin met een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat en kijk of dat genoeg is. We willen een zacht deeg. Als ik te veel meel toevoeg het wordt kruimelig en zal niet werken in de koekjespers. Zo begin ik met een kleinere hoeveelheid meel en voeg ik zonodig meer toe.
-
Naar de chocoladeversie:
-
voeg een kop toe met een inhoud van 30 ml die suiker bevat, een kom met een inhoud van 3/8 liter meel en 1,5 eetlepels ongezoet cacaopoeder.
-
Stap 5: Voeg het deeg toe aan je koekjespers en druk de koekjes op een bakplaat. Versier met gekleurde suiker en hagelslag. Bak in een 375 oven gedurende ongeveer 10 minuten; of tot de randen licht goudbruin zijn. Laat ze twee minuten afkoelen en breng ze dan over naar een koelrek.
-
Zoals ik eerder al zei, deze cookies zijn niet alleen voor Kerstmis. Je kunt deze het hele jaar door maken door de pers en decoraties te veranderen. Denk aan de mogelijkheden ... .recept from:/2-best-manieren-om-te-maken-verwend-chef-kok spritz cookie-recept /.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 min<30 minutenbouillon, escarole in stips, wortels, ui, knoflook, zout, peper, bonen, gehaktballen in, kaas,gehaktbal en escarole soep
-
30 min<30 minutenpaddestoel, bladerdeeg, gorgonzola, ei lichtjes,champignon 'n gorgonzola-bundels
-
20 min<30 minutensuiker, citroen, meel, suiker, zout, eieren, melk, boter, zure room fruitconserven,gerolde Zweedse pannekoeken
-
20 min<30 minutengarnalen staarten intact, Chili poeder, chilisaus, koriander serveren, noedel, olie-, groenten, chilisaus, natrium sojasaus, verstuiven, koriander serveren,Spaanse peper en koriander garnalen
Ik vond het geweldig