Spritz-koekjes iii

Cookie pers cookies gegarneerd met rode en groene gesuikerde kersen.

Boter en banketbakkerssuiker samen in de kom scheppen tot ze licht en luchtig zijn, met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid.Beat in ei, eigeel en amandelextract; meng goed.
Roerbak het bloemmeel geleidelijk in een romig mengsel en meng goed.
Pas het bloemkroonontwerp aan in de koekjespers. Leg 1,25 deeg in de koekjespers per keer en dwing het deeg door de pers, ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar, op niet-ingevette bakplaten.
Plaats 0,25 van een rode of groene geglaceerde kers in het midden van elk. Bak in 200 graden (200 ° C) oven 7-10 minuten of tot ze zijn gezet maar niet bruin. Haal uit bakplaten; cool op stellingen.