Spruitjes en groene paprika's

Name: spruitjes en groene paprika's
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram verse spruitjes, gehalveerd; 1/8 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden bleekselderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 eetlepel boter; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Wat een makkelijk recept! Dit past niet alleen goed bij bijna elke maaltijd, maar de peper, bleekselderij en ui dragen bij aan de voedingswaarde ervan. -Diane Hixon uit Niceville, Florida

Ingrediënten

400 gram verse spruitjes, gehalveerd
1/8 theelepel peper
Een kop met een inhoud van
60 ml die gesneden bleekselderij bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui

1 eetlepel boter
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Bereiding

Leg spruitjes in een pan met 1 in water.
Meng aan de kook.
Verminder de hitte; bedek en laat 7 minuten sudderen.
Ondertussen bak je de groene peper, de bleekselderij en de ui in een grote koekepan met anti-aanbaklaag gedurende 2 minuten.
Haal de spruiten uit de kom en voeg deze toe aan het groentemengsel.
Pronk met zout en peper.
Kook en roer voor 3- 5 minuten of totdat de spruiten zacht zijn..