Spruitjes met spek en appel

Name: spruitjes met spek en appel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 7,66 plakjes spek, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 2 liter met spruitjes, uiteinden bijgesneden en gehalveerd; zout; peper; 2.5 appel, klokhuis en snijd in centimeters; 2 theelepels rode wijnazijn

Wat een perfecte smaakcombinatie - hartig en zoet! Ik maakte dit vorig jaar voor Thanksgiving en het was geweldig! Recept van het tijdschrift Everyday Food.

Ingrediënten

7,66 plakjes spek, in centimeters gesneden
Een kom met een inhoud van
2 liter met spruitjes, uiteinden bijgesneden en gehalveerd
Zout

Peper
2.5 appel, klokhuis en snijd in centimeters
2 theelepels rode wijnazijn

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 graden.
Leg spek in een enkele laag op een bakplaat met grote rand. Kook tot ze bruin is.
Voeg spruiten in één laag toe, breng op smaak met zout en peper en meng met spek.
Rooster tot ze bruin beginnen te kleuren.
Gooi in appelstukjes en gebraden tot spruiten bruin en zacht zijn en de appel zacht is geworden.
Haal uit de oven, meng met rode wijnazijn en serveer onmiddellijk.