Spruitjes mojo

Name: spruitjes mojo
Cook time: 2 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 227 gram spruitjes, geknipt en gewassen; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met zongedroogde tomatenpesto; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/2 theelepel gemalen kardemom; 1/2 theelepel kerriepoeder; 2 eetlepels kappertjes; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; zout; gehakte cashewnoten; geroosterde pijnboompitten; gesneden kalamata olijf

Dit is Dh's uitvinding en mijn favoriete manier om spruitjes te eten. Hij noemt al zijn culinaire creaties wat dan ook mojo, vandaar; Brussels Sprouts Mojo.Deze schotel kookt in 2 minuten, dus het is het beste om alle ingrediënten in een kleine kom af te meten en te wachten voordat u met het kookproces begint.

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een hakmolen of een keukenmachine om de spruitjes grofweg te hakken en laat een paar grotere stukken (maximaal 0,5 "), verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de spruitjes en knoflook toe en bak 1 minuut.
Voeg de resterende ingrediënten toe en bak gedurende 1 extra minuut; de totale kooktijd voor het gerecht is 2 minuten; niet te gaar; heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Spruitjes mojo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies