Spruitjes vinaigrette

Name: Spruitjes vinaigrette
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse spruitjes; 4 theelepels sherrywijnazijn; 1 eetlepel mosterd (deli-stijl, pittig, geel-je favoriet); Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 130 liter walnotenolie; 0,5 theelepel geraspte verse nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 190 ml met walnoten, geroosterd en fijngesneden

Nog een geweldige manier om de nederige "babykolen" te eten! Ik vond dit op een Walmart-kaart in de supermarktsectie.

Ingrediënten

Bereiding

Was en snijd een X in de bodem van alle spruitjes.
Vul een grote steelpan met een waterstraal van 0,25. Meng aan de kook. De straatspruiten in een stoommandje gaar, maar toch stevig, ongeveer 5-8 minuten.
Voor de vinaigrette :.
Klop in een kleine kom azijn, mosterd, ahornsiroop, walnootolie, nootmuskaat en peper en zout samen. Smaak en pas het aan waar nodig. Opzij zetten.
Giet de warme spruitjes af en doe ze in een serveerschaal. Gooi met de vinaigrette.
Serveer gegarneerd met de geroosterde gehakte walnoten. U hoeft de walnoten niet te roosteren als u niet wilt:).

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Spruitjes vinaigrette

Nog een geweldige manier om de nederige "babykolen" te eten! Ik vond dit op een Walmart-kaart in de supermarktsectie.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies