Squash Italiaanse stijl

Name: squash Italiaanse stijl
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 middelgrote ui, in reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 courgette (gesneden in kleine stukjes); 3 gele pompoen (gesneden in kleine stukjes); 2 (425 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten met basilicum en oregano; 130 liter water; zout; peper