Sriracha-limoen popcorn

Name: sriracha-limoen popcorn
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die popcornpitten bevat; 60 liter canola-olie; 1 limoen, zested en juiced; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten; 1 eetlepel sriracha-saus

Een pittige sriracha-snack met een scheut limoen.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die popcornpitten bevat
60 liter canola-olie
1 limoen, zested en juiced

1/2 theelepel zout
1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten
1 eetlepel sriracha-saus

Bereiding

Combineer popcorn en olie in een diepe pot op hoog vuur en plaats een deksel op de pot. Kook de popcorn, schud regelmatig de pot om de korrels te verplaatsen, totdat het geluid van pitten langzaam tot bijna stopt, ongeveer 7 minuten. giet popcorn in een grote mengkom. Pronk limoenrasp en zout over de popcorn.
Klop het limoensap, de gesmolten boter en de sriracha-saus samen in een kom; motregen over popcorn en gooi om te coaten.