Vijgen sijpelt met geitenkaas

Name: vijgen sijpelt met geitenkaas
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 8 verse vijgen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geitenkaas, verzacht; 8 druivenbladeren, uitgelekt en gespoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; spiesjes

Ingrediënten

8 verse vijgen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geitenkaas, verzacht
8 druivenbladeren, uitgelekt en gespoeld

Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
Spiesjes

Bereiding

Verwarm de grill op middelhoog vuur.
Maak een kleine snede in de bodem van elke vijg (groot genoeg om de punt van de spuitbaktablet vast te houden). Plaats geitenkaas in een spuitzak met een platte punt. Vijgen met geitenkaas door een kleine hoeveelheid kaas in de bodem van elke vijg te persen. vijgen zullen opgevuld worden als ze gevuld zijn. Wikkel elke vijg in met een druivenblad en steek 2 tot 3 vijgen aan elke spies.
Vet het grillrooster licht in olie. Leg vijgenstokjes op een hete grill. Bak 2 tot 3 minuten, keer het een keer. Rot met honing en serveer.