St. patrick's day courgette-havermout koekjes

Name: st. patrick's day courgette-havermout koekjes
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met granola; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote kom boter en suiker tot een luchtige massa roeren. Roer het ei en de vanille erdoor, meng goed en roer dan de geraspte courgette erdoor. Roer de bloem, bakpoeder en kaneel door elkaar, roer het courgette mengsel erdoor. haver, muesli en chocoladeschilfers.
Laat het deeg van een theelepel vallen op een onvoorbereid bakplaat. Laat minstens 5 centimeter tussen de koekjes. Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven. De koekjes blijven zacht en vochtig door de courgette.