Steak roll-ups

Name: steak roll-ups
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram ronde biefstukken, bonsde dun; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse broodkruimels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 1 eetlepel peterselie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 2 eetlepels olie; 1 blikje champignonroomsoep; 1/3 liter water