Steak salade met romige mierikswortel dressing

Name: steak salade met romige mierikswortel dressing
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zijlapje (of lamsbout of ander biefstuk); zout, naar smaak; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met champignons, gehalveerd; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel tijm, gedroogd; 1 (170 gram) zak Baby Spinazie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; 2 eetlepels 1% magere melk; 2 eetlepels mierikswortel, bereid; zout, naar smaak

Maak en deel deze Steak Salad W / Romige mieriksworteldressing recept uit.

Ingrediënten

400 gram zijlapje (of lamsbout of ander biefstuk)
Zout, naar smaak
1/2 theelepel peper
1 eetlepel plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met champignons, gehalveerd
1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel tijm, gedroogd

1 (170 gram) zak Baby Spinazie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode ui, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die lichte mayonaise bevat
2 eetlepels 1% magere melk
2 eetlepels mierikswortel, bereid
Zout, naar smaak

Bereiding

BIEFSTUK:.
Bestrooi steak met zout en peper.
Kook tot medium-zeldzaam - ongeveer 8 min - en leg ze op snijplank en tent met folie.Laat 10 minuten staan. Snijd de korrel dun in.
DRESSING:.
Wist mayonaise, melk, mierikswortel, zout en peper.
SALADE:.
Verhit de olie in de koekenpan en bak de champignons, knoflook, tijm en een beetje zout en peper tot de champignons goudbruin zijn - ongeveer 5 minuten.
Leg spinazie op de schotel, voeg er biefstuk, champignons, rode ui, cherrytomaatjes aan toe en besprenkel met dressing.