Steak salade met romige mierikswortel dressing

Name: steak salade met romige mierikswortel dressing
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zijlapje (of lamsbout of ander biefstuk); zout, naar smaak; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met champignons, gehalveerd; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel tijm, gedroogd; 1 (170 gram) zak Baby Spinazie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; 2 eetlepels 1% magere melk; 2 eetlepels mierikswortel, bereid; zout, naar smaak

Maak en deel deze Steak Salad W / Romige mieriksworteldressing recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

BIEFSTUK:.
Bestrooi steak met zout en peper.
Kook tot medium-zeldzaam - ongeveer 8 min - en leg ze op snijplank en tent met folie.Laat 10 minuten staan. Snijd de korrel dun in.
DRESSING:.
Wist mayonaise, melk, mierikswortel, zout en peper.
SALADE:.
Verhit de olie in de koekenpan en bak de champignons, knoflook, tijm en een beetje zout en peper tot de champignons goudbruin zijn - ongeveer 5 minuten.
Leg spinazie op de schotel, voeg er biefstuk, champignons, rode ui, cherrytomaatjes aan toe en besprenkel met dressing.