Steek mijn vuur brownie ijscoupes aan

Verwarm de oven op tot 81 Je hebt 4 hartvormige folieverf liter nodig (de leuke vormen van raynoleds) op een omrande bakplaat, of een hartvormige koekenknijder en een 13 x 9 in bakvorm bekleed met anti-aanbakfolie (laat de folie uitrekken ongeveer 2 in de bovenste pan aan beide uiteinden).

Brownies: Bak de microgolfboter en chocolade in grote kom op hoog vuur, roer om de 20 seconden, tot ze gesmolten en glad zijn. Wrijf suiker en vervolgens eieren, 1 per keer en dan vanille. Roer met bloemspatel, bloem, cacaopoeder en zout gewoon totdat het gemengd is. Roer in pecannoten. Schep het beslag gelijkmatig op voor het bakken van kopjes, of verspreid het in de bakvorm.

Bak 5 tot 5,5 minuten voor folieliter 24 tot 26 minuten voor het bakken van pan, of totdat een houten pick in het midden wordt gestoken die eruit komt met vochtige kruimels die zich vastklampen. Overdracht naar een rooster; volledig afkoelen.Verwijder de brownies van de bekers of houd folie tegen de uiteinden vast, til ze op uit de pan, knip ze uit met 12 harten met een koekjesmes en verwijder voorzichtig de folie.

Saus: Aftappastei die een vergiet vult; gooi. Mix 1 eetlepel cranberrysap en het maizena in een kleine kom. Laat het sap en de suiker in een koekenpan van 10 in medium hoog vuur koken totdat het kookt en de suiker lost op. Roer met een garde het mengsel van maizena. , tot verdikt. Voeg amandelextract en kersen toe; roer 3 minuten of tot het heet is.

Giet de brandewijn langzaam over de kersen en steek voorzichtig aan met een lange match. Schud de pan heen en weer totdat de vlammen uitsterven.

Boven elk met een kleine bolletje ijs, dan warme of kamertemperatuur saus.