Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Steen-grondgrutten met ancho Chili en Cheddar
 
 
6 PortiesPTM35 min

Steen-grondgrutten met ancho Chili en Cheddar


Dit recept is gemaakt met steengrutten en niet met snel koken. Ik gebruik gele maïsgrutten uit de oude molen in Pigeon Forge, Tennessee, waar de korrels worden gemaakt in een molen die wordt aangedreven door de Little Pigeon River. , Ik houd van de smaak van ancho chili met grits, hoewel veel recepten chipotle vragen (wat ook goed zou werken).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smelt 4 T boter in een grote, niet-klevende pot. Voeg de gehakte ui toe en bak op middelhoog vuur tot de ui nauwelijks doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook en de 1 eetlepel plus 1 theelepel Ancho chili poeder en bak voor nog 2 extra notulen.
  2. Roer de helft en de helft erdoor, kippenbouillon, water en 0,5 theelepel zout en draai het vuur hoog. Breng aan de kook.Whisk in de korrels.
  3. Wanneer het mengsel kookt, zet het vuur dan op tot smeltlaag en dek af.Simmer gedurende 30 - 35 minuten, onthul de pot en roer de grits om de 5 minuten of zo.
  4. Wanneer grutten gaar zijn, haal van het vuur. Voeg de cheddar en extra 2 T boter toe, roer tot gesmolten. Smaak voor kruiden en voeg zo nodig tot 0,5 theelepel zout toe.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407