Stef's whoopie pastei met pindakaas glazuur

Name: stef's whoopie pastei met pindakaas glazuur
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 130 liter heet water; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel boter; 1 ei; 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die pindakaas bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Room samen Een kom met een inhoud van 1/4 liter die de boter of margarine en het ei bevat. Voeg 1/4 liter witte suiker, vanille en heet water toe. Roer de bloem, cacao en bakpoeder en meng goed.
Laat een theelepeltje op koekplaten vallen en bak 10 tot 12 minuten op 190 graden (190 C). Zandkoekjes samen met Peanut Butter Frosting.
Peanut Butter Frosting maken: Meng 1 eetlepel boter en pindakaas. Doe suiker in de banketbakkersroom en voeg voldoende melk toe om het glazuur zacht genoeg te maken om te smeren. Spreid tussen de platte kanten van twee koekjes en smeer de boterhammen samen.