Stekelvarken gehaktballen in tomatensaus

Name: stekelvarken gehaktballen in tomatensaus
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die instant rijst bevat; 1 witte ui, gehakt; 1 ei; 1 (794 gram) kan tomatensaus; 830 milliliter water

Mijn vader heeft dit recept op de universiteit gemaakt. Sindsdien is het een familie favoriet! Voeg voor extra smaak zout aan rundvlees toe of gebruik bison.

Ingrediënten

Bereiding

Meng gehakt, rijst, ui en ei samen in een kom met je handen; vorm in ballen van tennisballenformaat.
Roer tomatensaus en water samen in een grote pot; breng te veel aan de kook. Leg vleesballetjes voorzichtig in de saus, leg het deksel op de pan en zet het vuur laag tot middelhoog.
Kook tot gehaktballetjes in het midden niet langer roze zijn, ongeveer 35 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn.
Leg gehaktballetjes op een bord, snij ze in twee helften en giet de saus over de gehaktballetjes om te serveren.