Stenen leeuwen herberg scones

Name: stenen leeuwen herberg scones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 0,5 theelepel zout (bij voorkeur Kosher); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gedroogd fruit bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat; 1 -2 eetlepel gesmolten boter, voor het borstelen van de bovenkant

Maak en deel dit Stone Lion Inn Scones recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Meet droge ingrediënten en meng ze in een kom met een vork. Voeg gedroogd fruit toe en meng zodat het fruit niet aan elkaar plakt.
Voeg de room toe en roer tot een deeg gevormd is. Neem het deeg samen in de kom en wrijf op het met bloem bestoven werkoppervlak. 8 tot 10 keer kneden tot het deeg bij elkaar blijft.
Klop het deeg in een cirkel met een diameter van ongeveer 10 "en een borsteltje met gesmolten boter. Op dit punt sprenkel ik de bovenkant soms met grove suiker. Snijd het deeg in 12 driehoeken en plaats het op een beboterde bladpan (of gebruik bakpapier op de bladpan) . Bak gedurende 15 minuten tot ze net goudbruin zijn. Overdracht naar koelrek.
Maakt 12 scones.