Stevige havermoutpannenkoekjes

Name: stevige havermoutpannenkoekjes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 pancakes, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout (ik heb het niet gebruikt); 1 ei, gelooid geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat (ik gebruikte een kom met een inhoud van 1/3 liter met magere melk en een kop met een inhoud van 190 ml met 2% vetmelk met 2 eetlepelsazijn en laat het rusten 5 minuten); 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; diverse bessen

Deze pannenkoeken zijn erg goed en vullend. Een portie is 3 pannenkoeken. Van Taste of Home Guilt Gratis kookkookboek

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met snelkokende haver
Een kop met een inhoud van
130 ml die volkorenmeel bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die volkorenmeel bevat
1 eetlepel suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel zout (ik heb het niet gebruikt)
1 ei, gelooid geslagen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die karnemelk bevat (ik gebruikte een kom met een inhoud van 1/3 liter met magere melk en een kop met een inhoud van 190 ml met 2% vetmelk met 2 eetlepelsazijn en laat het rusten 5 minuten)
2 eetlepels canola-olie
1 theelepel vanille-extract
Diverse bessen

Bereiding

Meng in een kom de eerste zeven ingrediënten. Meng in een andere kom het ei, de karnemelk, olie en vanille; meng goed. Roer de droge ingrediënten in tot ze bevochtigd zijn.
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml dat zich op een hete bakplaat met een kookspray bedekt. Draai aan als er zich aan de bovenkant bellen vormen; bak tot de tweede kant goudbruin is. Bewaar eventueel met bessen.