Stevige honing volkoren pannekoeken

Name: stevige honing volkoren pannekoeken
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 Good-size pancakes, 15-18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met havermout of een kom met een inhoud van 3/8 liter die havermeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 1/2-2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel kaneel (naar smaak); 1/8 theelepel nootmuskaat (naar smaak); Een kom met een inhoud van 3/5 liter die karnemelk bevat; 2 eetlepels canola-olie; 2 eiwitten; 2 eiwitten; 1 1/2 eetlepels honing

De door karnemelk veroorzaakte luchtigheid en een vleugje kaneel en honing in deze pannenkoeken doen je vergeten hoe goed ze voor je zijn! Deze zijn perfect op een heldere lentemorgen met aardbeien, honing, jam, enz.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de droge ingrediënten (bloem, haver, zuurdesem, kruiden) in een grote kom.
Klop de eieren samen tot ze grondig gemengd en gedeeltelijk stijf zijn in een kleinere kom.
Voeg alle andere natte ingrediënten (karnemelk, koolzaadolie, honing) toe aan de eieren, meng goed.
Voeg het natte mengsel langzaam toe om te drogen, vouw het in tot het grondig is gemengd.
Laat ongeveer 10-20 minuten zitten terwijl je alles weglegt en wat koffie drinkt.
Kook op een licht geoliede of anti-aanbak koekepan totdat beide kanten goudbruin zijn. Dit zijn vochtige pannenkoeken, dus zorg ervoor dat je het nakijkt en soms omkeert en dezelfde kant twee keer gebruikt.