Stevige maïskolf met geitenkaas

Name: stevige maïskolf met geitenkaas
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 middelgrote oren suikermaïs in kaf; Een kopje met een inhoud van 130 ml met afgebrokkelde geitenkaas; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel kerriepoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Als geitenkaas niet naar wens is, probeer dan eens een muurfresco of een andere kruimelige kaas zoals feta.Parmesan is ook goed, en hoewel het zich niet goed zal verspreiden, kun je het mengsel erover strooien.- Laura Fall-Sutton of North Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Pel de maiskolven voorzichtig af tot binnen 1 inch van de bodem; zijde verwijderen. Ruik de maïskolf in kaf en zet hem vast met keukentouw. Plaats in een grote ketel; bedek met koud water. Laat 20 minuten trekken; uitlekken.
Grill maïs, afgedekt, op matig vuur gedurende 25-30 minuten of tot ze zacht zijn, vaak draaien. In een kleine kom de resterende ingrediënten combineren; verspreid over warme maïs.