Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa Arlotti
Stevige reuben soep
Een populaire sandwich inspireert een geweldige soep! Begin met het gemak van ingeblikte bouillon uit uw voorraadkast. Meng vervolgens de smaken van ingeblikte zuurkool, corned beef-ui, paprika en bleekselderij en vervolgens Zwitserse kaas om deze soep tot een favoriet van het gezin te maken. Bewaar met knapperig Frans of roggebrood of een stokbrood om te genieten van de rijke bouillon. (Wist je dat: zuurkool, gemaakt van kool, een goede bron van vitamine C is!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter ingeblikte kip bouillon met laag natriumgehalte
- 130 liter ingeblikte kip bouillon met laag natriumgehalte
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte selderij
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte ui
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene paprika
- 1 eetlepel maizena
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die vetvrije verdampte melk bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die half en een halve room bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte cornedbeef
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ingeblikte zuurkool
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas
- Vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Breng rundvlees en kip bouillon, selderij, ui en groene peper aan de kook in een zware pan; verminder de warmte. Snijd tot de groenten gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Los de maizena op in de melk. Roer in soep en laat sudderen tot de soep dikker wordt. Voeg corned beef en zuurkool toe; warmte door.Houd in kaas tot het gesmolten is. Laat het niet koken; breng op smaak met peper.
-
Voedingswaarde Informatie per portie: Calorieën 190; Totaal vet 9 g; Verzadigd vet 4,5 g; Cholesterol 40 mg; Natrium 500 mg; Koolhydraten 11 g; Vezel 1g; Eiwit 17g; Vitamine A 8% DV; Vitamine C 10% DV; Calcium 30% DV; Strijk 6% DV * Dagelijkse waarde.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenrundvlees, ui, peper, zout, peper, olie-, knoflook, Worcestershire saus, taco kruiden, salsa, ham, tortilla chips, zure room, Jalapeno peper, salsa, kaas,nacho joes
-
30 min<30 minutentortilla chips, bonen, kip, kaas, ui, limoenen, zure room, salsa,nacho's met kip en zwarte bonen
-
20 min<30 minutenHollandaise saus, olie-, rosmarijn, citroen, kruidenzout, zalmfilet, basilicum in de smal, citroen,gegrilde zalm met basilicum en hollandaise saus
-
20 min<30 minutenspinazie, sjalotten, bloedsinaasappel, aardbei, pecannoten, honing, olie-, sinaasappelsap concentraat, wijnazijn, Cayenne peper, zout peper, kaas,pittige aardbei spinazie salade
Ik vond het geweldig