Stevige veggie lasagne

Name: stevige veggie lasagne
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) container Borden® Fat Free Cottage Cheese; 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie, ontdooid; 2 eieren, lichtgeslagen; 227 gram Borden® Mozzarella-flarden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Borden® fijn verscheurde natuurlijke shreddes van Parmezaanse kaas, verdeeld; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gehakte ui; 1 (425 gram) kan Great Northern of pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gehakte verse oregano; 1 theelepel gehakte verse basilicum; 0,5 theelepel gehakte verse tijm; Een kom met een inhoud van 1 liter met tomatensaus; 1 (227 gram) lasagna-noedels, klaar in de oven of gekookt volgens de aanwijzingen van de verpakking, uitgelekt

Drie soorten kaas, veel groenten, plus geweldige Noord-bonen en veel saus en pasta combineren voor een nieuwe familie favoriete stevige lasagne.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Spuit de binnenkant van een pan van 33 x centimeter met kookstick met antiaanbaklaag.
Laat de kwark gedurende 15 minuten in een zeef weglopen om overtollig braaksel te verwijderen. Druk de ontdooide spinazie in een zeef met een lepel of keukenpapier om overtollig water te verwijderen; opzij zetten.
Combineer eieren, kwark, mozzarella, 60 liter Parmezaanse kaas, zout en zwarte peper in een middelgrote kom; opzij zetten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan met antikleefmiddel op middelhoog vuur tot deze warm is. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is. Voeg de uitgelekte spinazie, bonen, knoflook, oregano, basilicum en tijm toe en bak vijf minuten. Voeg de pastasaus toe en roer nog een paar minuten tot alles goed is gecombineerd.
Smeer 0,33 van het pastasausmengsel op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Bestrooi met een laag noedels, 0,5 van het kwarkmengsel en nog een derde deel van de saus. Herhaal de laag. Eindig met de laatste 0,33 van de boondeegwaren saus mengsel. Druk zachtjes op de bovenkant van de lasagne om te zorgen dat alle noedels bedekt zijn met saus. Bedek met aluminiumfolie en bak gedurende 15 minuten. Verwijder de folie en strooi over de resterende 190 liter Parmezaanse kaas. Bak 15 minuten meer of totdat de lasagne is verhit en bubbelend.