Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PLAINSIGHT
Stoofpot met artisjok en garbanzo
Vond dit in zonsondergangmagazine. Het zegt het over rijst of met plakken van hartelijk brood goed is. Voeg een geworpen salade toe en het is een maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 -2 eetlepel olijfolie
- 1 ui, geschild en gehakt (170 gram)
- Zout, naar smaak
- 4 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
- 0.25.5 theelepel rode chili pepervlokken
- 2 wortels, geschild en gehakt (1928 gram)
- 4 Roma-tomaten, gezaaid en fijngehakt (340 gram) of 1 (411 gram) kunnen tomaten in blokjes doen, uitgelekt
- 2 (425 gram) blikken artisjokharten, uitgelekt, gespoeld en in vieren gedeeld
- 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt en gespoeld
- 2 (425 gram) blikjes natriumarm kippenbouillon of 2 (425 gram) blikken groentebouillon
- 1 eetlepel verse salie, gehakt
- 1 theelepel vers citroensap
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Zet een A-kom met een inhoud van 4 liter met een kom met een inhoud van 6 liter met een pot op middelhoog vuur.
-
Voeg olie, ui en zout toe. Roer vaak tot de ui doorschijnend wordt, ongeveer 3 minuten.
-
Voeg knoflook en chili vlokken toe. Roer tot knoflook zacht wordt, 1 à 2 minuten.
-
Voeg wortels, tomaten, artisjokharten, garbanzos en bouillon toe.
-
Breng aan de kook en zet het vuur lager. Dek af en laat sudderen tot de wortels zacht zijn als je ze doorboort, ongeveer 15 minuten.
-
Breng op smaak met salie, citroensap, zout en peper naar smaak.
-
Gebruik voor veganistisch/vegetarisch niet de optie kipbouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
160 minStovenbiefstuk, ui, aardappelen, teentjes knoflook, meel, rundvlees voorraad, Guinness stout, wortels, baai, tijm, peterselie,guinness beef
-
158 minStovenvarkenssteel kopen, water, azijn, sago, ui, aardappelen, knoflook knoflookpoeder, zout, peper, citroen, peterselie,gestoofde plakjes van varkensschenkel
-
120 minStovenham, bonen, tomaten, tomaten, ui, macaroni, Chili poeder, ui, suiker, ketchup, bouillon, boter, zout peper,pin's chili
-
45 minStovenkippoten geef je de voorkeur, ui, teentjes knoflook, olie-, gemberwortel, bouillon, koriander, olijven, citroen, harissa, komijn, gember poeder, kurkuma, pepers,kip en bewaarde citroentaart
Ik vond het geweldig