Stoofpot van rund, boon en gerst

Name: stoofpot van rund, boon en gerst
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram vlees van rundergehakt; 1 kleine ui, gehakt; 2,5 centimeter zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3 teentjes knoflook, geplet; 2 (397 gram) blikjes runderbouillon; 9/10 liter water; 1/4 liter gepelde en in blokjes gesneden tomaten met sap; 1 aardappel, in blokjes; 2 wortels, gehakt; 1/4 middelgrote kool, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met snelkokende gerst; 1 (411 gram) kan grote Noord-bonen bevatten, gespoeld en uitgelekt; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn; 1/4 theelepel karwijzaad

Ingrediënten

400 gram vlees van rundergehakt
1 kleine ui, gehakt
2,5 centimeter zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
3 teentjes knoflook, geplet
2 (397 gram) blikjes runderbouillon
9/10 liter water
1/4 liter gepelde en in blokjes gesneden tomaten met sap
1 aardappel, in blokjes

2 wortels, gehakt
1/4 middelgrote kool, versnipperd
Een kopje met een inhoud van
80 ml met snelkokende gerst
1 (411 gram) kan grote Noord-bonen bevatten, gespoeld en uitgelekt
1/4 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel gedroogde basilicum
1/4 theelepel gedroogde rozemarijn
1/4 theelepel karwijzaad

Bereiding

Smeer een grote pan of Nederlandse oven in met kookspray.
Zet op middelhoog vuur en bak rundvlees tot het bruin is.Rei in de ui en kook tot ze doorschijnend zijn.Drain vet.Laat zout, peper en knoflook inwerken en kook 1 minuut.Giet in runderbouillon, water en tomaten.
Roer in aardappel, wortels, kool, gerst en bonen.
En breng op smaak met oregano, basilicum, rozemarijn en karwij.
Meng aan de kook, zet dan het vuur laag en laat 20 minuten sudderen..