Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lewis
Stoofpotje van afrikaanse spinazie en aardnoten (ook bekend als pinda, kenia / tanzania)
Dit komt van "Best of Regional African Cooking". De oorspronkelijke vraag naar 0,5 c.finely gemalen ongezouten pinda's. Dat is teveel werk, dus ik heb pindakaas vervangen. Dit is een erg dikke, rijke plantaardige kant. Het is geen stoofpot zoals we denken aan stoofschotels in de VS. Mijn man vond het lekker, en het is de enige spinazie die hij gaat eten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien en chili peper in olie tot de ui transparant is.
-
Voeg langzaam pindakaas en kokosmelk toe, onder voortdurend roeren tot het kookt. Voeg spinazie toe. Zout naar smaak.
-
Zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen of tot spinazie gaar is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenspek, broccoli, bloemkool, kaas, ui, wijnazijn, suiker, peper, zout, mayonaise, citroensap,salade van broccoli en bloemkool op mijn manier
-
25 min<30 minutennoten, honing, glucosestroop, suiker, zout, komijn, Chili poeder, Cayenne peper,gekruide honing-geglazuurde noten
-
18 min<30 minutenlimoensap, sojasaus, lente-ui, olie-, gember, knoflook, zalmfilet huid, spray anti-aanbak, peultjes,gestoomde zalm met peultjes
-
20 min<30 minutenhoofdsla, spek, tomaten, wortel, ui, teentje knoflook, olie-, kaas, ranch dressing,huissalade
Ik vond het geweldig