Stoofvlees gevuld twee keer gebakken aardappelen

Ik had wat geroosterd brood over van Recipe 57130. En ik wilde er geen broodjes van maken dus dit is wat er gebeurde. Aarzel niet om de hoeveelheden in het recept aan te passen aan jouw smaak. Als je dit wilt serveren met een salade en dinerbroodje, en je hebt een complete maaltijd. Beide baktijden zijn inbegrepen in de bereidingstijd. Op 14 november 2007 bij 'ZAAR' ingediend.

Laat 20 minuten afkoelen of koel genoeg om te hanteren.
Als de aardappels koel genoeg zijn, snijdt u een dunne strook van de bovenkant af.
Verwijder de aardappel, laat een schaal ongeveer 2/3 centimeter dik achter.
Plaats aardappelpulp in een middelgrote kom, puree met vork (sommige klonten blijven achter).
Combineer de rest van de ingrediënten met aardappelpulp, (het mengsel is dik) behalve stoofschotels.
Verdeel het aardappelmengsel in schelpen en maak dan een "bron".
Plaats gelijke delen stoofvlees met jus in elke "put" van de aardappel.
Leg de aardappels in een ovenbestendige schaal en keer terug naar de oven en bak 20 minuten.
Enjoy !

Ik vond het geweldig