Stouffer's vier kaaschampignon macaroni en kaas (copycat)

Name: Stouffer's vier kaaschampignon macaroni en kaas (copycat)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 4 liter kokend water (met 4 theelepels zout); Een schaal met een inhoud van 1 liter met macaroni met droge middellange elleboog; 6 eetlepels plakken margarine; 1 eetlepel Pernod, liqeuer (of 1/4 theelepel anijs extract of 1/8 theelepel gemalen anijs); 5/8 theelepel gegranuleerde knoflook; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel gegranuleerde ui; 227 gram verse cremini paddestoel caps gesneden (0,75 centimeter dik); 6 eetlepels plakken margarine; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met magere melk; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel gerookte paprika (of 0,5 theelepel gewone paprika plus 0,25 theelepel rookaroma); 1/4 theelepel witte peper; 113 gram verse provolone-kaas (een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd of in plakjes gesneden); 113 gram verse provolone-kaas (een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd of in plakjes gesneden); 113 gram verse provolone-kaas (een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd of in plakjes gesneden); 113 gram verse provolone-kaas (een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd of in plakjes gesneden)

Maak en deel dit Stouffer's recept met vier kaaspaddestoelen Macaroni en Kaas (Copycat) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Zet het ovenrek in de middelste stand; VOORVERWARM de oven tot 300 ° F voor romige macaroni en kaas (lage oventemperatuur voorkomt kaasscheiding voor romiger saus) of 375 ° F voor knapperige macaroni en kaas; SPUIT een 9 x 13 ovenschaal met antikleef bakspray.
Gegarneerde 227 gram witte cheddar kaas en 113 gram verse provolone kaas (of hebben 113 gram gesneden); SLICE 227 gram verse porcini champignon caps tot 0,75 centimeter dikte; Opzij zetten.
BRENG 4 liter (4 liter) water aan de kook; VOEG 1/4 eetlepel zout en 1 liter macaroni met droge middellange elleboog toe; KOOK tot net zacht; DRAIN kookte macaroni in vergiet en schraapte alle pasta uit de pot; SPOEL macaroni onder koud stromend water om verder koken te stoppen.
RETOUR Zet de lege pan terug op de kookplaat op middelhoog vuur; VOEG 2 eetlepels margarine, 1 eetlepel Pernod liqeuer (of 1/4 theelepel anijsextract of 1/8 theelepel gemalen anijs), 5/8 theelepel gegranuleerde knoflook, 1/2 theelepel Worcestershire-saus en 1/4 theelepel gegranuleerde ui tot en met de pot op tot margarine is gesmolten.
SAUTE 227 gram gesneden verse cremini champignon caps in gesmolten margarine mengsel op middelhoog vuur tot champignons zachter worden; SCRAPE gebakken champignons van de pot en zet opzij; RETOUR Zet de pan op een matig vuur op de kookplaat.
MELT 1,5 eetlepels stok margarine in pot op middelhoog vuur; VOEG 60 liter bloem TOE om een roux te maken voor SAUS; KOOK langzaam tot het goudbruin is, roer indien nodig (niet verschroeien).
POUR in 1.125 liter magere melk tijdens het kloppen; VOEG 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel gerookte paprika (of 1/2 theelepel gewone paprika plus 0,25 theelepel rookaroma), en 0,25 theelepel witte peper; WHISK-mengsel tot het gemengd is; BRENG het mengsel onder roeren vaak tot bijna kokend; VERMINDER warmte tot de laagste instelling.
VOEG er een (227 gram) kan KRAFT American Easy Cheese, 57 eetlepels gepoederde Parmezaanse kaas en 113 gram provolone kaas; BLEND-mengsel tot de kaas is gesmolten; VOUW in gebakken champignons en macaroni; STIR in 227 gram geraspte witte cheddar kaas tot ze net zijn gemengd; POUR-mengsel in ingevette 9 x 13 ovenschaal.
VOOR ROOM MACARONI EN KAAS: Dek af met folie. Bak 45 minuten op 300 ° F. Roer voor het opdienen.
VOOR CRUSTY MACARONI EN KAAS: Laat de ovenschaal onbedekt; Bak 30 minuten op 375 ° F. Laat het 10 minuten afkoelen en zet het in.Verwacht en geniet.