Stoverij van het land

Name: stoverij van het land
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram ossenhaas, gesneden in kubussen van 3,75 centimeter; 1 eetlepel canola-olie; 3 eetlepels knoflook en kruidenmix (zoals Mrs. Dash®); 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 (227 gram) bevroren gemengde groentenpakket; 1 (411 gram) kan tomaat zonder zoutjes toevoegen; 4 kleine aardappelen, in blokjes gesneden; 1 (454 gram) parelmoeruien

De meest troostrijke troostmaaltijden, runderlendeblokjes worden tot in de perfectie gebakken in een Nederlandse oven met groenten en in blokjes gesneden tomaten. Ik vond dit recept lekker, relatief gezond en een duidelijk troostmaaltijd tijdens een sneeuwstorm. Houd je niveau in de gaten; Ik dacht dat ze te laag waren. Mijn volgende poging zal waarschijnlijk meer water of een beslag hebben als ik er een kan vinden zonder natrium.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Plaats een Nederlandse oven of zware ovenveilige pan in de oven terwijl deze voorverwarmt.
Gooi rundvleesblokjes met canola-olie in een kom tot een laag. Strooi knoflook en kruiden met bloem in een ondiepe schaal; baggervlees in gekruide bloem opplakken. Leg rundvlees in de hete Hollandse oven en bak 30 minuten, draai de runderblokjes twee keer om. Roer gemengde groenten, tomatenblokjes, aardappelen en uien in het vlees; dek af met deksel en keer terug naar de oven.
Leg het vlees in de hete Hollandse oven en bak 30 minuten, draai de runderkubussen twee keer om. Meng gemengde groenten, tomatenblokjes, aardappelen en uien in het vlees; dek af met deksel en keer terug naar de oven.
Verlaag de hitte van de oven tot 160 graden (165 graden Celsius).
Bak in de oven totdat het vlees zacht is, ongeveer 2 1/2 uur.