Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Missty
Veganistische Afrikaanse stoofpot
Stevige vegetarische (en veganistische) stoofpot. Serveer over bruine rijst of couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Bak en roer yams, uien, kool, tomaten, kokos en knoflook in de hete olie tot de groenten lichtjes bruin zijn, 7 tot 10 minuten.
-
Giet tomatensap en appelsap in de Nederlandse oven; breng op smaak met gember, cayennepeper en zout. Verlaag de hitte tot medium-laag en kook 1 uur op een sudder.
-
Roer de paprika en pindakaas door het mengsel. Kook, onder regelmatig roeren, tot de pindakaas volledig in de soep is gesmolten, ongeveer 30 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, bouillon, linzen, tomaten, kruiderij, zout peper,linzensoep ii
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, kip, ui, teentjes knoflook, spinazie, gevierendeelde artisjok, kaas,spinazie artisjok soep
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, denjang tahoe plakken, knoflookpasta, dashi korrels, gochujang peperpasta, courgette, aardappelen, paddestoel, ui, tofu,Koreaanse tahoe (miso) soep
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, tomaten, tomaten, tomaten, suiker, spinazie, nootmuskaat, zout, peper, macaroni,tomaat florentijnse soep i
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig