Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Missty
Veganistische Afrikaanse stoofpot
Stevige vegetarische (en veganistische) stoofpot. Serveer over bruine rijst of couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Bak en roer yams, uien, kool, tomaten, kokos en knoflook in de hete olie tot de groenten lichtjes bruin zijn, 7 tot 10 minuten.
-
Giet tomatensap en appelsap in de Nederlandse oven; breng op smaak met gember, cayennepeper en zout. Verlaag de hitte tot medium-laag en kook 1 uur op een sudder.
-
Roer de paprika en pindakaas door het mengsel. Kook, onder regelmatig roeren, tot de pindakaas volledig in de soep is gesmolten, ongeveer 30 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter pompoen, gloeilamp venkel deel alleen in, ui, teentjes knoflook, olie-, zout peper, bouillon, marmelade, pompoen taart kruiden, room, zout peper,geroosterde butternut pompoen en venkelsoep met citrusvruchten
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, kippenborst in, paprika, ui, Jalapeno pepers, teentjes knoflook, bouillon, salsa, Chili poeder, komijn, zout, peper, paprika poeder, Cayenne peper, bonen, koriander,kip en witte bonen chili
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, gemberwortel, teentje knoflook, fenegriekzaden, linzen, boter pompoen, koriander, water, kokosmelk, tomaten, kerrie poeder, Cayenne peper, nootmuskaat, zout peper,vegan rode linzensoep
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, knoflook, tomaten, za'atar, paprika poeder, komijn, knoflook poeder, peper, Cayenne peper, wortelsap, water, bouillon, bouillon, linzen, bulgur, citroensap, koriander, zure room,rode linzen en bulgur soep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig