Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Missty
Veganistische Afrikaanse stoofpot
Stevige vegetarische (en veganistische) stoofpot. Serveer over bruine rijst of couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Bak en roer yams, uien, kool, tomaten, kokos en knoflook in de hete olie tot de groenten lichtjes bruin zijn, 7 tot 10 minuten.
-
Giet tomatensap en appelsap in de Nederlandse oven; breng op smaak met gember, cayennepeper en zout. Verlaag de hitte tot medium-laag en kook 1 uur op een sudder.
-
Roer de paprika en pindakaas door het mengsel. Kook, onder regelmatig roeren, tot de pindakaas volledig in de soep is gesmolten, ongeveer 30 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
170 minSoepen, stoofschotels en Chilihertevlees, ui, tomaten, tomaten, water, knoflook, basilicum, oregano, zout, peper, bonen, bonen, wortel, courgette, pasta,hert Italiaanse soep
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees, ui, tomaten, tomaten, water, bonen, maïs, taco kruiden,taco soep iv
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, wortel, ui, aubergine, broccoli, courgette, bonen, tempeh, tomaten, bonen, teentjes knoflook, bouillon, rosmarijn, kaas,tempeh ratatouille
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chilirijst, water, ui, teentjes knoflook, boter, kokkels, maïs, citroensap, tomaten, basilicum, zout peper, water, room,clam met tomaat en rijstsoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig