Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Devilsdancefloor
Koosjer achterklep chili
Deze eenvoudige chili is vol van smaak en veel pittig. Het is het beste wanneer het de dag ervoor wordt gemaakt, 's nachts gekoeld en dan opgewarmd vlak voor het grote spel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,1 kilogram gemalen rundvlees
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 grote ui, gehakt, verdeeld
- 1/2 rode paprika, gehakt
- 1 poblano peper, gehakt
- 1/2 rode paprika, gehakt
- 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
- 1 habanero peper, gezaaid en fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 (425 gram) blikjes chilibonen
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1/4 liter water
- 3 eetlepels gehakte lente-uitjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die chilipoeder bevat
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel zout
- 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel gemalen cayennepeper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met versnipperde ijsbergsla
Bereiding
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gemalen rundvlees toe; kook en roer tot het bruin en kruimelig is, ongeveer 5 minuten. Verwijder overtollig vet.
-
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Roer in 0,75 van de ui. Voeg groene paprika, poblano peper, rode paprika, jalapeno pepers, habanero peper en knoflook toe; kook en roer tot de ui zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Roer gekookte rundvlees, chili bonen, in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree, tomatensaus, water en lente-uitjes.
-
Roer chilipoeder, komijn, zout, zwarte peper, knoflookpoeder en cayennepeper in de kom. Breng de chili aan de kook op middelhoog vuur. Reduceer het vuur tot gemiddeld laag; sudderen, af en toe roeren, tot smaken combineren, ongeveer 2 uur.
-
Verwijder de chili van het vuur en laat hem kort afkoelen, ongeveer 30 minuten. Bedek en koel, 8 uur tot de nacht.
-
Verwarm chili op door het op een middelhoog vuur aan de kook te brengen. Reduceer het vuur laag en laat de chili langzaam koken, af en toe roeren, om smaken te ontwikkelen, 4 tot 6 uur.
-
Hoogste porties chili met geraspte sla en overgebleven Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte ui.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, bonen, ui, ham, paddestoel, kaas,romige ham en bonen
-
72 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, pepers, pompoen in, paprika, paprika, courgette in, Chili poeder, oregano, peterselie, paprika poeder, komijn, baai, zout peper, tomaten, bonen, bonen, tomaten,jessica's vegetarische chili
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, teentjes knoflook, selderij, olie-, getextureerde plantaardige eiwitten, bonen, tomaten, water, suiker, zout peper, Chili poeder,makkelijke chili
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, olie-, courgette, ui, paddestoel, zout, baai, tijm, basilicum, peper,tuin tomatensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig