Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CYNDYHH
Strawberry Panachee
Dit recept is van Fast Food My Way van Jacques Pepin. Het is zo'n eenvoudig maar elegant (en smakelijk) dessert en vereist geen koken. Hij zegt dat panachee een mengsel is van twee of meer ingrediënten met verschillende kleuren, smaken of vormen. het recept is zeer flexibel. Je kunt soortgelijke ingrediënten vervangen als aangegeven. De bessenpuree kan een paar uur van tevoren worden gemaakt en de assemblage, die slechts een paar minuten duurt, kan vlak voor het serveren worden gedaan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de onderkant en bovenkant van elke bes af, eindigend met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/3 liter met toppen en bodems. Breng de middens van de bessen in de plooi en leg apart.
-
Verwerk de toppen en bodems van de bessen met de jam, in een kleine keukenmachine, tot ze zijn gepureerd. Mix de gesneden bessen in de puree.Cover met plasticfolie en koel ze tot ze klaar zijn om te serveren.
-
Als u klaar bent om te serveren, verbrijzel dan de koekjes grof in een plastic zak met ritssluiting.Verplaats de kruimels tussen vier glazen kommen of kelkjes. Schenk ongeveer 0,5 van het bessenmengsel over de kruimels in elke kom/kelk. Roer de crème fraiche goed en schep ongeveer 80 liter ervan (in totaal) bovenop de bessen. Voeg vervolgens het overgebleven bessenmengsel toe aan elke kom / kelk. Schuur met een klodder van de resterende crème fraîche en een takje verse munt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
21 minToetjesuiker, citroenen, crescent roll deeg, ei,sikkelsap deeg palmiers -
10 minToetjekaas, suiker, botersmaak, vanille,romige roomkaasglazuur -
25 minToetjemelk, vanille, suiker, nootmuskaat, kruidnagel, tapioca, room, bananen volwassen, boter, eieren,malagasi taart (Madagascar) -
120 minToetjevanille pudding, slagroom, aardbeien sap reserveren, aardbeientaart Pilsbury, chocolade,heerlijke aardbei trifle
Ik vond het geweldig