Strawberry Shortcake

Name: Strawberry Shortcake
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met verse aardbeien; 2 eetlepels witte suiker; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels witte suiker; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; 1 ei; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom en slagroom

Een ouderwetse, zachte zandtaart met twee lagen aardbeien gegarneerd met slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de aardbeien in stukken en gooi ze met een kop met een inhoud van 130 ml witte suiker.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet en bloem een ronde taartvorm van 20 centimeter.
Meng in een middelgrote kom het meel, het bakpoeder, 2 eetlepels witte suiker en het zout. Snij met een deegblender in de bak totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Maak een put in het midden en voeg het losgeklopte ei en de melk toe. Roer tot gewoon gecombineerd.
Spreid het beslag uit in de voorbereide pan.Bak bij 210 graden (220 C) gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Laat het afkoelen gedeeltelijk in de pan op een rooster.
Snijd de gedeeltelijk gekoelde cake in twee, maak twee lagen. Plaats de helft van de aardbeien op één laag en bedek de andere laag. Top met de resterende aardbeien en bedek met de slagroom.