Strawberry rabarber vla taart

Name: Strawberry rabarber vla taart
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem (zie voetnoot voor receptlink); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die rabarber bevat, in centimeters dik gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse aardbeien, in vieren gedeeld; 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eetlepels melk; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1 eetlepel boter, in blokjes gesneden; 2 eetlepels aardbeienjam; 1/4 theelepel water

Een van de lekkerste en gemakkelijkste taartrecepten die ik ken. Ik heb dit geweldige recept van mijn moeder Pauline gekregen, die volgens mij het van mijn tante Angela kreeg. Ik ben dol op al hun taarten, maar dit is misschien mijn favoriet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats de uitgerolde taartbodem in een centimeter taartplaat en leg deze op een bakplaat bekleed met bakpapier of een siliconen bakmat.
Combineer rabarber en aardbeien in een kom; overbrengen naar de taartbodem, gelijkmatig verdelen.
Klop eieren, suiker, melk, bloem en nootmuskaat samen in een middelgrote kom. Giet het mengsel langzaam over het rabarbermengsel totdat het net de bovenrand van de korst bereikt. Schud de boter gelijkmatig over de bovenkant van de vulling. Tik en schud lichtjes bakplaat om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Breng de taart over naar de voorverwarmde oven en bak, halverwege halverwege, tot rabarber zacht is en de vla wordt gezet, ongeveer 1 uur.
Meng aardbeienjam en water in een kleine kom; Verwarm in de magnetron tot het warm is, ongeveer 15 seconden. Glijd de bovenkant van de taart met het confituurmengsel en laat afkoelen. Recirculeer tot klaar om te serveren.