Strikjes met een gorgonzola-kaassaus

Name: strikjes met een gorgonzola-kaassaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) vlinderdas pasta; 1 pakket (454 gram) grote varkensworst; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel citroen-peper kruiden; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse spinazie, licht verpakt; 3 soeplepels verse basilicum

De naam klinkt misschien leuk, maar deze pastagerecht is geruststellend en eenvoudig te bereiden. Voeg een gemengde groene salade toe om het een complete maaltijd te maken voor elke gelegenheid. - Nadine Mesch, Mount Healthy, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. drain; keer terug naar de pan. Bak ondertussen, in een grote koekenpan, worst op matig vuur tot ze niet meer roze is, 4-6 minuten, inbrekend in brokken; uitlekken.
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk aan room toe. Meng aan de kook, constant roerend; kook en roer tot ze verdikt zijn, 1-2 minuten. Haal de pan van het vuur. Roer er kaas, zout en citroenpepper door. Voeg de saus, worst en spinazie toe aan de hete pasta; gooi om te combineren.Sprinkle met basilicum.