Strip salade

Name: strip salade
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pruimtomaten, gezaaid en in dunne reepjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin ingevroren kleine erwten, ontdooid; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepelsuiker; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel gedroogde basilicum; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde sla

Van Aurora, Colorado, deelt Janice Mitchell, "Met zijn felle kleuren is dit mooi op een tafel van het vakantiebuffet, maar ik geniet ook van het bevestigen van deze eenvoudige salade het hele jaar door.

Ingrediënten

2 pruimtomaten, gezaaid en in dunne reepjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met daarin ingevroren kleine erwten, ontdooid
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel rode wijnazijn
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook, gehakt

1 theelepelsuiker
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel gedroogde basilicum
1/8 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde sla

Bereiding

Meng de tomaten en erwten in een kleine kom.
Meng de olie, azijn, Parmezaanse kaas, knoflook, suiker, zout, basilicum en peper in een pot met een goed sluitend deksel; Goed schudden.
Giet over het tomatenmengsel en gooi het op de vacht.
Bewaar de sla..