Strusel pompoen zoete broodjes

Name: strusel pompoen zoete broodjes
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1 tot 2 eetlepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pompoen in vaste verpakking; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml met koude boter, in blokjes; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; streusel:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen piment; Een beker met een inhoud van 190 ml met koude boter, in blokjes; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 tot 2 eetlepels 2% melk

Mijn zonen houden van alles dat op pompoen lijkt, inclusief deze lekkere broodjes. Ik kan me geen gemakkelijkere manier bedenken om vitamine A erin te krijgen! -Julie Fehr, Martensville, Saskatchewan

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warme melk. Voeg de pompoen, suiker, boter, zout en een kom met een inhoud van 1,1875 liter bloem toe.Let tot een gladde massa. Roer genoeg bloem over om een zacht deeg te vormen (deeg wordt plakkerig).
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg; deel in twee. Rol elke portie in een rechthoek van 12x10 inch. Combineer de bloem, bruine suiker, kaneel en piment; snij in boter tot kruimel. Zet opzij Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat
Strooi de resterende Streusel over het deeg tot binnen 0,5 van de randen; druk lichtjes op. Klim op jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange zijde; centimeter naden om te verzegelen
Snij ze in 12 plakjes. Leg de geknipte kant naar beneden in twee ingevette 13x9-in. bakken pannen. Bestrooi met gereserveerde streusel. Dek af en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Voeg intussen de suiker, de vanille en voldoende melk van de banketbakker toe om de gewenste consistentie te bereiken; motregen over broodjes. Gebruik warm.