Sue's kippendijen gestoofd in witte wijn

Name: sue's kippendijen gestoofd in witte wijn
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kippendijen, bot en zonder huid; 1/2 theelepel zout, natuurlijk; 4 teentjes knoflook, dun gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 citroen, in 8 plakjes gesneden; 1 eetlepel boter, koud; 2 eetlepels peterselie, gehakt gebruik vlak bladtype

Ingrediënten

8 kippendijen, bot en zonder huid
1/2 theelepel zout, natuurlijk
4 teentjes knoflook, dun gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge witte wijn

1/4 theelepel gedroogde tijm
1 citroen, in 8 plakjes gesneden
1 eetlepel boter, koud
2 eetlepels peterselie, gehakt gebruik vlak bladtype

Bereiding

In een centimeter niet-stick koekepan schikken dijen met de botten naar boven.Spoel met zout en peper naar smaak voeg kruiden knoflook toe.Voeg dit toe aan de kook.reduceer en laat afdekken, kook 30 minuten Keer de kip om en plaats een boterham citroen op vers stuk kip Simmer bedekt nog zo'n 15 minuten tot ze zacht zijn.Verplaats kip naar serveerschaal.
Houd druppels in de pan en gooi ze later weg.
Eet en geniet.
* Bekijk beoordelingen van andere chef-kok voor enkele punten..