Sugar snaps met spek

Name: sugar snaps met spek
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 theelepelsuiker; 100 gram spek; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 3 teentjes knoflook; 1 theelepelsuiker; 60 liter kippenbouillon; verse schijfje citroen; zout en peper, ik hou erg van (seizoen)

Maak en deel deze Sugar Snap Peas met Bacon-recept uit.

Ingrediënten

1 theelepelsuiker
100 gram spek
1 grote ui, in plakjes gesneden
3 teentjes knoflook

1 theelepelsuiker
60 liter kippenbouillon
Verse schijfje citroen
Zout en peper, ik hou erg van (seizoen)

Bereiding

Bak bacon tot knapperig opzij gezet.
In dezelfde pan alle vet verwijderen, behalve een beetje om bodembakui, knoflook en suiker te bedekken.
Voeg Sugar Snap Peas en bouillon toe en laat ze ongeveer 5 minuten afgedekt tot ze een paar keer knapperig roeren.
Ondertussen brokkel je het spek af.
Plaats erwten in een grote schaal, breng verse citroensap op smaak met meer zout en peper indien nodig.
Bedek met spek en serveer.
En garneer met schijfjes citroen.